Produits Enzymatiques

Qu’est-ce qu’une enzyme ?

Une enzyme est une protéine produite par tous les organismes vivants ; pour autant, elle n’est pas vivante. Ainsi, chaque enzyme est morphologiquement programmée pour agir sur une molécule ciblée. Celles utilisées dans les produits d’entretien, appelés souvent détergents enzymatiques, sont les mêmes que celles présentes dans l’estomac humain qui sont en charge de digérer les aliments !

Les tensioactifs

Un tensioactif est une substance qui modifie la tension superficielle entre deux surfaces. Les tensioactifs se composent de molécules ayant à la fois une affinité pour les lipides et pour l’eau. Cette propriété leur permet de solubiliser deux phases qui ne se mélangent pas totalement l’une dans l’autre et d’être ainsi utilisés comme détergents ou agent moussant, mouillant, dispersant, émulsifiant, bactéricide ou de solubilisation

"Depuis plusieurs années, nous nous inscrivons résolument dans une démarche écoresponsable. Nous proposons notamment à nos clients une gamme naturelle enzymatique, dont notre produit phare : SOPRA BIOZYME, un détergent bactéricide et fongicide di-enzymatique très efficace partout où une action simultanée de nettoyage et de désinfection est nécessaire"

Le fonctionnement de l’enzyme.

Les enzymes attrapent les matières grasses et organiques pour les découper afin qu’ils deviennent des résidus. Pour cette raison, une fois associée à l’action de l’eau, qui a pour effet de venir les dissoudre définitivement. De plus l’enzyme peut faire cela indéfiniment et c’est irréversible.

Pourquoi les utilisons-nous dans les produits d’entretien ?

Les salissures sur les sols et surfaces sont composées de matières grasses ou organiques. Les enzymes sont de redoutables adversaires pour nettoyer efficacement toutes sortes de salissures. Quelles sont elles?
-les protéases agissent sur les protéines types salissures dues à la viande, aux œufs…
-les lipases, détruisent les lipides types graisses, huiles…
-les amylases traite l’amidon des aliments comme les pommes de terre, les pâtes, le riz…
-les cellulases qui agissent contre les fibres végétales comme celles des fruits, des légumes, …

Une propriété protectrice : Les enzymes détiennent le pouvoir d’accélérer de manière significative, jusqu’à des milliers voire des millions de fois, les réactions chimiques en faible concentration. Cette capacité leur confère une efficacité optimale, constituant ainsi un véritable gain de temps. Les enzymes ciblent rapidement et dégradent les graisses ainsi que les salissures volumineuses, rendant possible leur transformation en fragments aisément éliminés par les tensio-actifs.

Une propriété nettoyante : Les enzymes agissent en décomposant les graisses présentes dans les salissures, facilitant ainsi la solubilisation et la destruction des résidus tenaces. Par conséquent, elles génèrent une réaction immédiate, avec jusqu’à mille salissures dégradées par seconde !

Une caractéristique protectrice : Grâce à un pH neutre, les enzymes préservent l’intégrité des surfaces et des équipements.

Et une caractéristique naturelle : Les enzymes sont entièrement biodégradables. Créées par la nature, elles sont bénéfiques pour l’environnement. Agissant comme des épurateurs d’eau, elles facilitent le traitement des eaux et garantissent une action prolongée, assurant une dégradation continue tant que des salissures sont présentes !

SOPRA LAVE + E : Détergent di-enzymatique, écologique pour le lavage automatique de la vaisselle

SOPRA BIOZYME : Détergent désinfectant écologique di-enzymatique ultra concentré

Liquide ultra-concentré

Préserve la brillance des ustensiles et matériels

Prévient l’apparition des biofilms

Améliore les écoulements dans les drains           et les canalisations

Neutralisation des odeurs

Pouvoir dégraissant même à froid

100% dégradable

Grande rinçabilité qui permet d’optimiser la consomation d’eau

PH 7 sécurité assuré pour les utilisateurs

Compatible avec tous les types de matériaux (aluminiums et alliages galvanisés)

Convient a des TH élevés

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